あつあつのご飯にたっぷりとかけて、ひとくち。 素材の旨みがじんわり広がり、箸が止まりません。 使用しているのは、信州・長野県で製造された新鮮なえのき茸。 風味豊かで、えのき本来の味わいを大切に、丁寧に作りました。 ご飯が進むこと、間違いなしの一品です。
焼きあごだしなめ茸
とろ×シャキなめ茸
妙高なめ茸
千曲なめ茸固形分80%
四川風なめ茸
信濃きのこしぐれ
淡口なめ茸
本醸造醤油
唐辛子
じゃこと昆布
柚子胡椒
梅